Fabrique de ganache et truffes au chocolat au Mexique avec Marie-Hélène & Jens
Fabrique de ganache et truffes au chocolat au Mexique avec Marie-Hélène & Jens
Fabrique de ganache et truffes au chocolat au Mexique avec Marie-Hélène & Jens
Fabrique de ganache et truffes au chocolat au Mexique avec Marie-Hélène & Jens
Fabrique de ganache et truffes au chocolat au Mexique avec Marie-Hélène & Jens
Fabrique de ganache et truffes au chocolat au Mexique avec Marie-Hélène & Jens
Fabrique de ganache et truffes au chocolat au Mexique avec Marie-Hélène & Jens
Fabrique de ganache et truffes au chocolat au Mexique avec Marie-Hélène & Jens
Fabrique de ganache et truffes au chocolat au Mexique avec Marie-Hélène & Jens

Fabrique de ganache et truffes au chocolat au Mexique avec Marie-Hélène & Jens

Prix régulier €34.50 Solde

Les hôtes : Nous sommes Marie-Hélène & Jens, 2 français installés depuis fin 2016 à Puerto Vallarta, sur la côte pacifique mexicaine. Passionnés de chocolat, d’autres cultures et de langues étrangères, nous nous sommes lancés dans l’aventure de la création d’entreprise au Mexique. Le musée du chocolat met en avant la culture mexicaine et valorise le cacao du pays, dont les ancêtres ont inventé le processus de fabrication du chocolat il y a 4000 ans.

L'expérience : Découvrir toutes les étapes de la fabrication du chocolat, en partant du cacaoyer de la foret équatoriale mexicaine.

Apprendre toute l’histoire de l’invention du chocolat.

Vous apprenez à tempérer du chocolat, á élaborer une ganache nature et aromatisée. Ensuite, vous confectionnerez des chocolats fourrés et des truffes comme un vrai chocolatier.

Inclus dans le prix : L’atelier, les fournitures et les chocolats que vous emportez à la fin.

Nombre de personne : 2 < 8, privatisable à partir de 4.